2026第十六屆 獲獎介紹

梁峯豪

十大名廚|梁峯豪

梁峯豪 Jacky Liang|五星級行政主廚
現任炎洲喜來登飯店行政主廚,曾任丹內野奢莊園行政主廚、饗賓集團台北101「饗 A-JOY」主廚、凱達飯店主廚、六福萬怡酒店副主廚,並具大直萬豪酒店歷練,專長涵蓋中西式宴會、精緻套餐、私人家宴、會館餐敘及高端戶外 Fine Dining,曾獲「環太平洋國際廚藝大賽銀獎」及「台灣牛肉麵節全國競賽季軍」等榮譽,擅長融合多國烹飪技法與台灣在地旬味,具備大型廚房行政管理、品牌餐飲規劃及團隊統籌能力。

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專業榮譽與認證|Awards & Certifications
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•環太平洋國際廚藝大賽|銀獎
頒發單位:環太平洋國際廚藝競賽委員會

•台灣牛肉麵節全國競賽|季軍
頒發單位:台北市政府觀光傳播局

•五星級飯店行政主廚管理歷練
涵蓋萬豪、凱薩、六福等國際連鎖體系

十大名廚獲獎名單